Dans la continuité de ses actions pour la promotion du bleu de Gex, La confrérie des Amateurs du Bleu de Gex pose sa prochaine plaque « Restaurateur » le mercredi 28 mars à 19h00 à Ferney Voltaire au restaurant « Le Pirate».
Nous souhaitons une nouvelle fois distinguer un restaurant et son chef qui fait l’effort de promouvoir dans la durée les produits du terroir gessien et du Haut Jura à travers le Bleu de Gex.
Un partenariat sera établi avec le restaurateur qui s’engage à promouvoir le Bleu de Gex en le proposant dans un de ses plats et sur son plateau de fromages.
Nous avons choisi de distinguer l’établissement Le Pirate où son chef Pierre-Franck SALAMON sait allier à merveille produits de la mer et gastronomie locale.
La cérémonie inaugurale de cette nouvelle plaque « restaurateur » aura lieu en présence de nos élus locaux.
Le Grand Bouquiniste
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