Dans la continuité de ses actions pour la promotion du Bleu de Gex, la Confrérie des Amateurs du Bleu de Gex pose sa prochaine plaque « Restaurateur » le samedi 17 mars 2012 à Chezery au restaurant « Le Relais des Moines».
Nous souhaitons une nouvelle fois distinguer un restaurant et son chef qui fait l’effort de promouvoir dans la durée les produits du terroir gessien et du Haut Jura à travers le Bleu de Gex. Un partenariat sera établi avec le restaurateur qui s’engage à promouvoir le Bleu de Gex en le proposant dans un de ses plats et sur son plateau de fromages.
Nous avons choisi de distinguer l’établissement Le Relais des Moines où son chef Jean-Pierre excelle dans l’alliance des mets et du Bleu de Gex.
La cérémonie inaugurale de cette nouvelle plaque « restaurateur » aura lieu en présence de nos élus locaux.
Le Grand Bouquiniste
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